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| 6-Korn-Flocken |
Bitte kühl und trocken lagern.Nach der sehr genauen Reinigung des Getreides wird es auf die gewünschte Feuchtigkeit, die eine gleichmäßige Schälung ermöglicht, getrocknet. Anschließend werden die Körner gedämpft und auf dem Flockenstuhl zu der gewünschten Flockenstruktur ausgewalzt. Die thermischen und mechanischen Prozesse sind notwendig, um die fettspaltenden Enzyme zu inaktivieren.6-Korn-Flocken sind eine wichtige Grundlage für Müslis, Bratlinge, Süßspeisen und Suppen.Preis pro Gr
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EUR 2.10
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 amorebio - Naturkost
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| Dinkelflocken Großblatt |
Bitte kühl und trocken lagern.Nach der sehr genauen Reinigung des Getreides wird es auf die gewünschte Feuchtigkeit, die eine gleichmäßige Schälung ermöglicht, getrocknet. Anschließend werden die Körner gedämpft und auf dem Flockenstuhl zu der gewünschten Flockenstruktur ausgewalzt. Die thermischen und mechanischen Prozesse sind notwendig, um die fettspaltenden Enzyme zu inaktivieren.Der Dinkel ist eine alte Kulturform des Emmers, dessen Bedeutung und Vorzüge in jüngster Zeit wiederentde
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EUR 2.78
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amorebio - Naturkost
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